Clube Internacional de Brasília promove encontro gastronômico temático de Páscoa com foco no chocolate
O Clube Internacional de Brasília (CIB) realizou, no dia 26 de março de 2026, a primeira edição de seu Encontro Mensal de Gastronomia de 2026, com uma aula especial dedicada a um dos ingredientes mais apreciados no mundo: o chocolate. A abertura oficial do evento foi conduzida pela presidente do CIB, Eliana Coutinho.
Com o tema “Páscoa”, cuja celebração ocorrerá em 5 de abril, o encontro apresentou sugestões práticas para a data, além de uma abordagem cultural sobre a história do chocolate. A iniciativa marcou a abertura de uma programação anual que, a cada mês, explorará as principais comemorações do calendário por meio da gastronomia.
A aula foi ministrada pela chocolatier Uvânia Vanzetto, especialista em. Com sólida formação e ampla experiência, Uvânia é administradora pela UCS, especialista pela Castelli Escola Superior de Hotelaria (2024) e fundadora das marcas Flabélia (1985–2003) e Chocolate com Arte (2004–2014).
O encontro foi realizado sob a coordenação da Diretora de Gastronomia, Maryvan Rossi, e da Diretora Adjunta, Damiana Leoi, que recebeu as associadas do Clube Internacional de Brasília em sua residência, no Lago Norte, em um ambiente acolhedor e decorado com muito carinho pela anfitriã.
Durante a atividade, as participantes tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre a trajetória do chocolate ao longo da história, além de aprender preparações e sugestões especiais para celebrar a Páscoa de forma criativa e sofisticada.
